Cortes de Verduras, Cómo Cortarlas

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Cómo cortar verdura y vegetales.

El día de hoy nos vamos a enfocar a los cortes de verduras, legumbres, cuchillos  y otros aspectos de cocina tratando de explicar de la mejor manera en que consisten cada uno de los cortes y cuál es el mas apropiado para determinada verdura. Muchas veces, al hacer la comida, cortamos los vegetales o verduras como se nos da la gana y no sabemos ni como se llaman los cortes. Por eso me he dado a la tarea de investigar un poco más para que tengas el conocimiento de los cortes que le puedes aplicar a las verduras y legumbres la próxima vez que te prepares tu comida. Lo mejor es que pude encontrar unos buenos vídeos para hacer más gráfica la explicación.

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